"Славутич": путь к истине


Древние философы утверждали: "Истина в вине". А что же тогда в пиве? Ответить на этот вопрос можно по-разному. Но профессионал, знающий пиво не просто как замечательный янтарный напиток, а как часть своей жизни, говорит так: "Если истина в вине, то в пиве - путь к познанию истины". И с этим трудно не согласиться. Пиво - напиток с глубоким философским содержанием. Его еще называют "напитком умиротворения и согласия". Но это философия потребления, а есть и другая - философия производства...

Доподлинно известно, что успех любой компании на 80 процентов зависит от ее руководителя и что именно эта ключевая фигура должна быть "наэлектризована" философией своего дела, чтобы заряжать созидательной энергией весь коллектив. Все сказанное выше в полной мере относится к "Славутичу" - месту, где рождается "пиво найкращих часЁв". Своими откровениями с читателями журнала поделился генеральный директор ОАО "Пиво-безалкогольный комбинат "Славутич" Петр Перетятько. Мы же попытались прокомментировать их.

Откровение 1. Один в поле не воин. Сильным можно стать только вместе с сильными. Прочность компании - в ее сплоченности, а сила - в доверии клиентов.

Представителям предприятия часто задают один и тот же вопрос: почему "Славутич" выбрал себе иностранного инвестора? Очевидно, что такой выбор был абсолютно осознанным. И в тех условиях, в которых предприятие находилось в 1996 году, самостоятельно, за счет собственных или государственных средств развиваться было невозможно. "Славутич" сделал ставку на сильного и перспективного партнера. И таким образом, кроме материальных инвестиций, получил возможность изучать передовой опыт, то, чего никто не раскрывает в условиях конкуренции.

В то же время сотрудничество с Baltic Beverages Holding (ВВН) дало предприятию только определенные рецепты, общую методологию развития. И то, что по результатам года газета "Kyiv Post" назвала "Славутич" одним из первой тройки предприятий Украины с наиболее эффективными иностранными инвестициями, заслуга коллектива и, в первую очередь, его руководителя. Ведь одно дело опыт и совсем другое - его адаптация к реалиям наших экономических условий.

Еще один основополагающий момент в сотрудничестве - полное и безоговорочное доверие. Доверие со стороны потребителей и партнеров по бизнесу. А что касается инвестора, то неправильно было бы думать, что над украинским предприятием склонились иностранные контролеры, указывая на те или иные проблемы и диктуя, как их решать. Специалисты "Славутича" обладают достаточными знаниями и опытом, чтобы самостоятельно вести дела, из года в год увеличивая стоимость компании.

Откровение 2. Мы измеряем прибыль не деньгами, а голосами "ЗА" нашу продукцию.

Очевидно, что любое предприятие сосредоточивает свою деятельность на получении прибыли. Но одно дело, когда преследуется цель во что бы то ни стало "выкачать" деньги. Тогда все средства хороши, как, например, агрессивная рекламная раскрутка товара с применением недобросовестных по отношению к потребителю приемов. Но реклама - это своеобразный катализатор, который в зависимости от качества продукции может как продлить, так и существенно сократить срок ее жизненного цикла. Понимая эту простую истину, нацеленный на длительную перспективу "Славутич" не юлит перед потребителем, а ведет честный и открытый диалог.

Путь к открытости потребовал, в первую очередь, полного технического переоснащения производства и выведения качества продукции на совершенно новый, международный уровень. Впрочем, пиво нужно уметь не только произвести, но и донести до потребителя: чтобы бармен умел красиво, с улыбкой наполнить бокал и празднично подать его к столу. Именно поэтому "Славутич" организовывает специальные программы обучения барменов, закупает фирменное холодильное оборудование для торговых точек, оригинальные бокалы, пепельницы, подносы - все то, что сопровождает процесс питья пива, делает его приятным и удобным.

Кроме того, компания много внимания уделяет размещению материалов разъяснительного характера в СМИ. Это, пожалуй, единственное предприятие отрасли, которое проявляет заинтересованность в том, чтобы потребитель знал, как выбирать пиво, определять его качество, правильно пить.

Откровение 3. Творчество оправдывает ошибки, репутация - никогда.

Ежедневно ПБК "Славутич" реализует около 1 миллиона 200 тысяч бутылок пива. Но при этом здесь отдают себе отчет, что каждая из этих бутылок должна поддерживать высокий уровень качества. В понимании коллектива предприятия имидж торговой марки должен поддерживаться ежедневно. И опять-таки, речь идет не только о качестве производимых напитков, хотя это является непременным условием. Рекламные ролики "Славутича" (кто-то из коллег-журналистов метко назвал их "рекламой настроения"), разнообразные акции, концерты, организованные компанией, - все это стильно, красиво, интеллигентно. Однако, в первую очередь, эта идея направлена внутрь, на психологию коллектива. Да, все мы люди и всем нам свойственно заблуждаться. Расхожая истина: не ошибается лишь тот, кто ничего не делает. Тем более, когда речь идет о творческом подходе, постоянном самосовершенствовании. Есть только одно исключение: репутация компании. Это та святыня, которой дорожит каждый сотрудник "Славутича", своеобразный эталон всей деятельности предприятия.

Откровение 4. Качество продукции - аксиома. Всестороннее управление качеством - путь к совершенству.

В условиях жесткой конкуренции слово "качество" меняет свой первоначальный смысл. Его уже недостаточно воспринимать просто как высокое качество продукции, которое разумеется само собой. Сегодня приближение предприятия к европейским стандартам возможно только благодаря внедрению передовых методов управления, взаимодействия с торговыми партнерами. Иными словами, достигнув стабильности качества продукции, "Славутич" приступил к усовершенствованию качества процессов: деятельности каждого департамента, изучению и внедрению новейших методов управления, взаимодействия. Здесь тщательно просчитывают экономическую целесообразность каждого шага. Ведь денег стоит не только продукция, но и каждая минута рабочего времени. Поэтому предприятие ставит себе задачу развиваться и самосовершенствоваться изнутри. Сотрудники "Славутича" уверены, что этому процессу нет предела. Если приходит день, когда ты говоришь, что всего достиг, полностью реализовался как личность и дальше двигаться некуда, - это крах.

Откровение 5. Люди - не затраты, а капитал. Развитие персонала - главная инвестиция в будущее.

Наивысшей своей ценностью "Славутич" считает персонал. Это не просто коллектив подготовленных специалистов, но и команда сильных личностей, людей, объединенных общей задачей. Что же отличает сотрудника "Славутича"?

В первую очередь, это то, что каждый чувствует свою значимость, свое место в коллективе, четко понимая, что от его достижений зависит результат всего коллектива. Только один штрих. В 1999 году на предприятии была введена программа "Эффективность", направленная, в первую очередь, на уменьшение затрат (разумеется, не в ущерб качеству). Ее реализация была бы невозможна без того, что каждый работник на своем месте не изыскивал возможности уменьшить "холостые обороты", исключить нерациональные ходы.

Сотрудник относится к предприятию, как в своему родному дому, зная, что днем не должен гореть лишний свет, а из крана не должна капать вода. Люди понимают, что деньги предприятия - это их деньги. Поменялась психология всего коллектива. Но нельзя сказать, что на этом его развитие остановилось. Продолжается усовершенствование и обучение каждого члена команды. И такой качественный рост внутренних ресурсов позволяет "Славутичу" двигаться вперед.

Откровение 6. Мы - часть общества. Забота о благе, культуре и здоровье нации - наш гражданский долг.

Общество представляет собой живой человеческий организм. И "Славутич" является частью этого организма, осознавая это, как никто другой. Если говорить об экономическом аспекте, то отчисления предприятия в бюджет только в прошлом году составили в эквиваленте более 12 миллионов долларов. Это то, что получает в результате деятельности комбината государство, и в конце концов, каждый житель Украины и что можно измерять деньгами. Но существует и другая сторона медали.

Еще один важный социальный аспект. "Славутич" целенаправленно прививает соотечественникам культуру пивопития, что пиво - это интеллигентный напиток. Он помогает людям более свободно общаться, лучше понимать друг друга. Благодаря стараниям компании пиво становится альтернативой крепким горячительным напиткам. Ведь умеренное его употребление абсолютно не вредит и даже приносит пользу здоровью человека, сохраняя в то же время семьи, улучшая криминогенную обстановку в стране.

"Славутич" также активно участвует в реализации различных культурных и просветительских программ, оказывает разностороннюю благотворительную помощь. Всем этим предприятие занимается по собственной доброй воле, от чистого сердца, понимая свою социальную ответственность. Одним словом, "Славутич" неразделим с окружающим миром и стремится делать все, чтобы этот мир становился лучше.

Похожие новости:

Мостовые наших надежд

 Мостовые наших надежд
Многие улицы Киева вымощены тротуарной плиткой, выпущенной ЖБК им. Ковальской. Она лежит под нашими ногами на пл. Славы, ул. Институтской, пл. Победы, Севастопольской пл., ж/д вокзале, Оболони. Говорят, выгодная продукция. Для того чтобы ее выпускать, завод в 1999 году купил линию немецкой фирмы ХЕС. Укладывается плитка также по немецкой технологии. Благодаря этому вода через песок уходит в землю

Подводная часть айсберга

Подводная часть айсберга
Стоимость затрат на внедрение ERP-системы - вещь более-менее очевидная. И прямые (приобретение программного обеспечения), и косвенные (оплата услуг консультантов, обучение персонала, настройка системы, реорганизация бизнес-процессов предприятия) расходы находят отражение в конкретных счетах и соответствующих им платежах. Даже если предприятие первоначально не до конца представляет себе, во что

Регулирования отношений между предприятиями

Регулирования отношений между предприятиями
Большое количество руководителей и собственников, могут столкнуться с проблемами рационального урегулирования межличностных отношений. Причина этого - незнание принципов рационального регулирования отношений на этом уровне. Сформулированные ниже принципы позволят многим директорам и собственникам проверить рациональность своих отношений, устранить произвол как с той, так и с другой стороны, и

Памяти GMP посвящается...

Памяти GMP посвящается...
Дело было давно. Чтобы нашей фармацевтической промышленности в грязь лицом не ударить и удержать традиционные рынки сбыта, еще в 1996 году Министерством здравоохранения Украины был издан приказ, гласивший, что вся наша фармацевтическая промышленность должна постепенно переходить на "новые рельсы". Но время шло, в отрасли ничего кардинально не менялось. Поэтому министерство (той отрасли, в которой

Пивной вечер

Пивной вечер
Узнать точно, кто и когда сварил первое пиво, сегодня уже не удастся, но, по библейскому преданию, еще Ной прихватил его с собой в дальнее и трудное плавание. Видимо, уже в те баснословные времена люди знали толк в пиве ≈ ведь оно может доставить удовольствие и поднять настроение.

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Популярные новости
banner1
Опрос
Газета "Деловая неделя"

"Ким Чен Ун" может стать новым лидером Северной Кореи

Его фото никогда не публи­ковалось. О том, как он вы­глядит, можно судить толь­ко по рассказам очевидцев: молодой человек 25 лет, рост около 175 см, вес - око­ло 90 кг. Может носить фут­болку с изображением Мела Гибсона. Пристрастия - бас­кетбол и суши из живой (!) рыбы. Несмотря на молодой возраст, у него серьезные проблемы с высоким давле­нием и диабетом. Получил начальное образование за
Интересные новости >> Все статьи
Шотландия в клетку

Шотландия в клетку

Мужчины в юбках, таинственное озеро Лох-Несс, гудение волынки – это не все, что отличает шотландцев от других народностей
Cноубординг - танцы на снежных бурунах

Cноубординг - танцы на снежных бурунах

Да, вы не ошиблись, - это сноубординг – одна из самых захватывающих партий в экстремальном мире Вы, наверняка, не раз видели, хотя бы в кино, этих ребят. Они планируют по горам, разрезая пушистый снег досками и излучая адреналиновый восторг. А начиналось все, как не странно, с одной маленькой девчушки и ее заботливого отца Шермана Поппена.
Титаник: новые факты

Титаник: новые факты

Более 100 лет назад, столкнувшись с айсбергом, получил пробоину и затонул флагман британского флота, «корабль мечты» - «Титаник»… Его киль был заложен на верфях фирмы «Харленд энд Волфф» в Куинс-Айленде возле Белфаста 31 марта 1909 года. Над его постройкой трудились более трех тысяч человек. Для того времени «Титаник» был действительно выдающимся судном. Его длина составляла 259,83 м, ширина –
Логин
Пароль
Запомнить