Вдова Клико - история создания


Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мерзлой для поэта
На стол тотчас принесено.


А.С.Пушкин, Евгений Онегин, гл. XLX

Жизнь - вещь грубая. Ты вышел в долгий путь - значит, где-нибудь и поскользнешься, и получишь пинок, и упадешь, и устанешь-

Сенека

Согласитесь, что шампанское "Вдова Клико" - это, безусловно, брэнд. История его рождения, шествия по Старому и Новому свету похожа на наполеоновский поход. Но французский император не смог покорить Россию, а вдовушкино золотисто-пенное вино, бьющее в голову, рекой лилось на гусарских пирушках, великосветских обедах. А все это - следствие продуманной стратегии завоевания рынка и продвижения торговой марки. Итак, немного истории в назидание.

Началось все с того, что двадцатидвухлетняя Барба Николь Понсарден - дочь мэра Реймса (города во французской провинции Шампань) - вышла замуж за преуспевающего винодела и виноторговца Франсуа Клико. Родилась дочь, но супружество через шесть лет прервала болезнь и смерть мсье Клико.

Молодая женщина осталась с ребенком и фирмой мужа на руках. Доброхоты настоятельно советовали продать дело и спокойно безбедно жить, воспитывая дочь. Совет дельный, тем более, что начавшаяся в 1805 году война в Европе бизнесу способствовала мало. Но энергичная француженка решила рискнуть, рассудив, что война когда-нибудь закончится, а вино будут пить всегда. И оказалась совершенно права!

Своего помощника Луи Боно мадам отправляет в далекую Россию, так сказать, прощупать потенциальный рынок сбыта. Торговая блокада на Балтийском море была весьма некстати, но бизнес-леди ухитряется переправлять вино сухопутным путем. А когда наполеоновские войска капитулировали, судно с шампанским (под голландским флагом) прибыло в Кенигсберг. В общей сложности было поставлено около 150 тысяч бутылок Кликовского, как попросту называли его в России.Вдова Клико - история созданияВдова Клико - история создания

В 1814 году, когда русские войска подошли к Реймсу, мадам не стала бороться с разграблением и опустошением винных подвалов. "Пусть привыкают! Они расплатятся за это", - проницательно заявила она-

Когда Александр I попробовал вино и одобрил его, оно вошло в моду. Даже скромный обыватель в торжественные дни своей жизни позволял себе откупорить бутылочку знаменитого шампанского. А стоило оно недешево! Проспер Мериме, побывав в России, писал в своих воспоминаниях: "Мадам Клико наводняет Россию. Здесь не пьют ничего другого-".

Больше четверти века мадам Клико сама управляла фирмой, сделав свое вино самым известным в мире. Она была превосходным специалистом не только по части маркетинга: ей принадлежит изобретение ремюажа - способа очистки вина от отходов ферментации. Она постоянно расширяла площади виноградников и беспощадно боролась с подделками и была так занята своим бизнесом, что так и осталась вечной вдовой-

Но она сумела приучить весь мир пить шампанское!

"Жить каждым днем и не терять надежды. Главное - это бодрость и терпение", - это девиз мадам Клико. Она посвятила свою жизнь шампанскому, которое сделало свою создательницу живой легендой.

Похожие новости:

Винный "нос"

Винный
Станет ли кто отрицать, что некая романтичность, если не сказать священнодействие, заключается в откупоривании бутылки хорошего - выдержанного несколько лет - вина. Напитка, сохранившего в себе частичку прошлого, "осколки" солнца лета "такого-то" года. Оценивая букет вина, мы словно переносимся в то невозвратимое время, когда рождалось это вино. Аромат вина - как молодого, так и старого - может

Энотека

Энотека
Иметь свой винный погреб до революции считалось обязательным и престижным делом. Князь Голицын Лев Сергеевич был великолепным знатоком вин, многое сделал для развития виноделия в Крыму и на юге Украины. Его хранилище вина считалось одним из богатейших. Кроме вин, там были собраны бесценные образцы античной скульптуры, уникальная посуда и литература.

Элитные вина Франции

Элитные вина Франции
«Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними — что так редко в наш век, — вино уничтожает всякую искусственность». Публий Овидий Назон

Лучший из живущих виноделов

Лучший из живущих виноделов
Екатерина Алексеева Именно так называет Марселя Гигаля авторитетнейший журнал в мире вина Wine Spectator. Этот влиятельный и легендарный винодел побывал со своей семьей в Киеве

Мадера или женский коньяк

Мадера или женский коньяк
Женщины и спиртные напитки, особенно крепкие, всегда находились в достаточно сложных отношениях. Но начиная с XIX века в европейском аристократическом обществе появился напиток, который, как считалось, женщины могли употреблять, не теряя достоинства. После обеда, когда мужчины отправлялись выпить коньяку, женщины могли позволить себе рюмочку сладкой, тонизирующей и достаточно крепкой (18-20%

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Популярные новости
banner1
Опрос
Газета "Деловая неделя"
Читаю постоянно
От случая к случаю
Моя любимая газета
Встречал и получше

"Ким Чен Ун" может стать новым лидером Северной Кореи

Его фото никогда не публи­ковалось. О том, как он вы­глядит, можно судить толь­ко по рассказам очевидцев: молодой человек 25 лет, рост около 175 см, вес - око­ло 90 кг. Может носить фут­болку с изображением Мела Гибсона. Пристрастия - бас­кетбол и суши из живой (!) рыбы. Несмотря на молодой возраст, у него серьезные проблемы с высоким давле­нием и диабетом. Получил начальное образование за
Интересные новости >> Все статьи
Шотландия в клетку

Шотландия в клетку

Мужчины в юбках, таинственное озеро Лох-Несс, гудение волынки – это не все, что отличает шотландцев от других народностей
Cноубординг - танцы на снежных бурунах

Cноубординг - танцы на снежных бурунах

Да, вы не ошиблись, - это сноубординг – одна из самых захватывающих партий в экстремальном мире Вы, наверняка, не раз видели, хотя бы в кино, этих ребят. Они планируют по горам, разрезая пушистый снег досками и излучая адреналиновый восторг. А начиналось все, как не странно, с одной маленькой девчушки и ее заботливого отца Шермана Поппена.
Титаник: новые факты

Титаник: новые факты

Более 100 лет назад, столкнувшись с айсбергом, получил пробоину и затонул флагман британского флота, «корабль мечты» - «Титаник»… Его киль был заложен на верфях фирмы «Харленд энд Волфф» в Куинс-Айленде возле Белфаста 31 марта 1909 года. Над его постройкой трудились более трех тысяч человек. Для того времени «Титаник» был действительно выдающимся судном. Его длина составляла 259,83 м, ширина –
Логин
Пароль
Запомнить