Вина Долины Роны


Долина Роны — один из самых старых винодельческих регионов Франции, протяженностью 200 км. Регион состоит из двух частей: Северной и Южной. Они имеют разный климат, почвы и сорта винограда, что приводит к абсолютно различным типам вин.

На севере Река Рона протекает между крутыми склонами, поэтому долина очень узкая. Виноград растет на террасах, где невозможно использовать машины, поэтому все работы производятся вручную. Идет ли речь о Кондрие, Корнас или знаменитых холмах Эрмитажа, это — холмы с крутыми склонами, на которых только устройство террас позволяет разводить виноград. На северной окраине Кондрие и Шато-Грийе производятся только белые вина. Одно из величайших вин Долины Роны — «Кондрие» (Condrieu) — обладает насыщенным букетом. Во вкусе «Кондрие» явно присутствуют тона ананаса и тропических фруктов. Виноградники, посаженные здесь на террасах, иногда занимают не более шести футов, в особенности Шато-Грийе, который является одним из самых маленьких виноградников, принадлежащих к категории марочных, его площадь 2,6 гектара. Производимые от единственной лозы «Вионье», вина области обладают великолепным тонким ароматом. Они, бесспорно, считаются одними из лучших среди известных белых французских вин.

На юге, долина Роны расширяется. Здесь нет скал, только широкая равнина с отдельными скоплениями крупных камней. На левом берегу расположен виноградник Шатонеф-Дю-Пап (Chateauneuf-Du-Pape) — наиболее известный во Франции своими красными винами. Получил название от дворца Папы Римского Иоанна XXII, построенного в этих местах в 1333 году. Одной из особенностей здешнего микроклимата является то, что многие участки буквально засыпаны крупными камнями. Днем эти камни нагреваются, а ночью — отдают тепло, способствуя созреванию винограда. В результате вина получаются с высоким содержанием алкоголя. Вино Шатонеф-Дю-Пап — самое знаменитое из вин южной части Долины Роны. Насыщенный рубиновый цвет, запах ароматных трав, вкус черной вишни, много специй и нежность танина завораживают. Это сильное, пьянящее, превосходно уравновешенное вино. Оно стареет с большим изяществом.

Иногда кажется, что просто невозможно словами передать вкус, аромат, а, тем более, послевкусие дорогого вина. Всегда что-то остается недосказанным. И каждая новая встреча с драгоценным напитком дарит новые ощущения и новую радость. Самые лучшие вина мира ждут своих почитателей в элитном киевском ресторане MARCHE.

Похожие новости:

Винный "нос"

Винный
Станет ли кто отрицать, что некая романтичность, если не сказать священнодействие, заключается в откупоривании бутылки хорошего - выдержанного несколько лет - вина. Напитка, сохранившего в себе частичку прошлого, "осколки" солнца лета "такого-то" года. Оценивая букет вина, мы словно переносимся в то невозвратимое время, когда рождалось это вино. Аромат вина - как молодого, так и старого - может

Энотека

Энотека
Иметь свой винный погреб до революции считалось обязательным и престижным делом. Князь Голицын Лев Сергеевич был великолепным знатоком вин, многое сделал для развития виноделия в Крыму и на юге Украины. Его хранилище вина считалось одним из богатейших. Кроме вин, там были собраны бесценные образцы античной скульптуры, уникальная посуда и литература.

Элитные вина Франции

Элитные вина Франции
«Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними — что так редко в наш век, — вино уничтожает всякую искусственность». Публий Овидий Назон

Лучший из живущих виноделов

Лучший из живущих виноделов
Екатерина Алексеева Именно так называет Марселя Гигаля авторитетнейший журнал в мире вина Wine Spectator. Этот влиятельный и легендарный винодел побывал со своей семьей в Киеве

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Популярные новости
banner1
Опрос
Газета "Деловая неделя"

"Ким Чен Ун" может стать новым лидером Северной Кореи

Его фото никогда не публи­ковалось. О том, как он вы­глядит, можно судить толь­ко по рассказам очевидцев: молодой человек 25 лет, рост около 175 см, вес - око­ло 90 кг. Может носить фут­болку с изображением Мела Гибсона. Пристрастия - бас­кетбол и суши из живой (!) рыбы. Несмотря на молодой возраст, у него серьезные проблемы с высоким давле­нием и диабетом. Получил начальное образование за
Интересные новости >> Все статьи
Шотландия в клетку

Шотландия в клетку

Мужчины в юбках, таинственное озеро Лох-Несс, гудение волынки – это не все, что отличает шотландцев от других народностей
Cноубординг - танцы на снежных бурунах

Cноубординг - танцы на снежных бурунах

Да, вы не ошиблись, - это сноубординг – одна из самых захватывающих партий в экстремальном мире Вы, наверняка, не раз видели, хотя бы в кино, этих ребят. Они планируют по горам, разрезая пушистый снег досками и излучая адреналиновый восторг. А начиналось все, как не странно, с одной маленькой девчушки и ее заботливого отца Шермана Поппена.
Титаник: новые факты

Титаник: новые факты

Более 100 лет назад, столкнувшись с айсбергом, получил пробоину и затонул флагман британского флота, «корабль мечты» - «Титаник»… Его киль был заложен на верфях фирмы «Харленд энд Волфф» в Куинс-Айленде возле Белфаста 31 марта 1909 года. Над его постройкой трудились более трех тысяч человек. Для того времени «Титаник» был действительно выдающимся судном. Его длина составляла 259,83 м, ширина –
Логин
Пароль
Запомнить